vegetarian · 35 MIN · 2 PORȚII

Frittata cu dovlecel

Name: Frittata cu dovlecel
Total time: 35 min
Yield: 2 porții
Cuisine: Bucătărie de acasă
Ingredients: 4 buc ouă; 300 g dovlecel; 60 g cașcaval; 15 ml ulei de măsline; 50 ml lapte

Ouă coapte cu dovlecel și puțin cașcaval, într-un vas mic de cuptor.

Frittata cu dovlecel — imagine generată cu AI

Ingrediente

Pentru 2 porții

4 buc ouă
300 g dovlecel
60 g cașcaval
15 ml ulei de măsline
50 ml lapte

Apă și sare după gust, unde sunt indicate în pași.

Alergeni declarați: ouă, lapte.

Pas cu pas

Încălzește cuptorul la 190°C. Spală dovlecelul și taie-l în rondele subțiri.
Gătește dovlecelul în ulei, într-o tigaie, 7–8 minute. Transferă într-un vas mic de cuptor.
Bate ouăle cu laptele și cașcavalul ras. Adaugă sare după gust și toarnă peste dovlecel.
Coace 18–22 minute, până centrul este complet închegat și nu mai există ou lichid. Lasă 5 minute înainte de porționare.

Rețetă demonstrativă, cu rol orientativ.