Înapoi la rețete

vegetarian · 20 MIN · 2 PORȚII

Omletă cu ciuperci

Ouă complet închegate și ciuperci rumenite, pentru un mic dejun cald.

Omletă cu ciuperci — imagine generată cu AI

Ingrediente

Pentru 2 porții

  • 4 buc ouă
  • 250 g ciuperci
  • 15 ml ulei de măsline
  • 5 g pătrunjel (opțional)

Apă și sare după gust, unde sunt indicate în pași.

Alergeni declarați: ouă.

Pas cu pas

  1. Curăță ciupercile și feliază-le. Spală pătrunjelul și bate ouăle într-un bol.
  2. Încinge uleiul într-o tigaie antiaderentă și rumenește ciupercile 7–8 minute.
  3. Toarnă ouăle, acoperă și gătește la foc mic 6–8 minute, până oul este complet închegat, inclusiv în centru.
  4. Potrivește cu sare și presară pătrunjel. Împarte în două porții și servește imediat.

Rețetă demonstrativă, cu rol orientativ.