clasic · 50 MIN · 2 PORȚII
Pui cu morcovi la cuptor
Pui și morcovi dulci, copți împreună cu usturoi și lămâie.
Ingrediente
Pentru 2 porții
- 350 g piept de pui
- 400 g morcovi
- 2 căței usturoi
- 20 ml ulei de măsline
- 0,5 buc lămâie
Apă și sare după gust, unde sunt indicate în pași.
Alergeni declarați: niciunul din lista de 14 alergeni.
Pas cu pas
- Încălzește cuptorul la 200°C. Curăță morcovii și taie-i bastonașe groase de aproximativ 1 cm.
- Amestecă morcovii cu jumătate din ulei și 50 ml apă. Coace 10 minute.
- Adaugă pieptul de pui, restul de ulei, usturoiul și zeama de lămâie. Spală mâinile și ustensilele după contactul cu carnea crudă.
- Coace încă 25–30 minute, până morcovii sunt fragezi și puiul atinge 74°C în partea cea mai groasă, măsurat cu termometrul. Lasă carnea să se odihnească 5 minute.
Rețetă demonstrativă, cu rol orientativ.