vegan · 15 MIN · 2 PORȚII

Salată de fasole cu ceapă roșie

Name: Salată de fasole cu ceapă roșie
Total time: 15 min
Yield: 2 porții
Cuisine: Bucătărie de acasă
Ingredients: 400 g fasole albă fiartă; 250 g roșii; 0.5 buc ceapă roșie; 15 g pătrunjel; 20 ml ulei de măsline; 0.5 buc lămâie

Fasole albă, roșii zemoase și ceapă roșie tăiată fin, cu dressing simplu de lămâie.

Salată de fasole cu ceapă roșie — imagine generată cu AI

Ingrediente

Pentru 2 porții

400 g fasole albă fiartă
250 g roșii
0,5 buc ceapă roșie
15 g pătrunjel (opțional)
20 ml ulei de măsline
0,5 buc lămâie

Apă și sare după gust, unde sunt indicate în pași.

Alergeni declarați: niciunul din lista de 14 alergeni.

Pas cu pas

Scurge și clătește fasolea deja fiartă. Spală roșiile, pătrunjelul și lămâia.
Taie roșiile cuburi, ceapa în felii foarte subțiri și pătrunjelul mărunt.
Amestecă zeama de lămâie cu uleiul și sare după gust, apoi combină toate ingredientele.
Lasă 5 minute înainte de servire. Păstrează resturile acoperite la frigider și consumă în 24 de ore.

Rețetă demonstrativă, cu rol orientativ.