vegetarian · 25 MIN · 2 PORȚII

Salată de sfeclă cu telemea

Name: Salată de sfeclă cu telemea
Total time: 25 min
Yield: 2 porții
Cuisine: Bucătărie de acasă
Ingredients: 300 g sfeclă fiartă; 150 g castravete; 100 g brânză telemea; 15 ml ulei de măsline; 0.5 buc lămâie; 10 g pătrunjel

Sfeclă dulce, castravete și cuburi de telemea, cu pătrunjel proaspăt.

Salată de sfeclă cu telemea — imagine generată cu AI

Ingrediente

Pentru 2 porții

300 g sfeclă fiartă
150 g castravete
100 g brânză telemea
15 ml ulei de măsline
0,5 buc lămâie
10 g pătrunjel (opțional)

Apă și sare după gust, unde sunt indicate în pași.

Alergeni declarați: lapte.

Pas cu pas

Taie sfecla deja fiartă și telemeaua în cuburi.
Spală legumele care se servesc crude și pătrunjelul. Taie-le în bucăți potrivite și toacă pătrunjelul.
Amestecă ingredientele pregătite cu uleiul și zeama de lămâie. Adaugă sare după gust; dacă ai brânză sau măsline, gustă înainte.
Presară pătrunjelul. Servește imediat sau păstrează acoperit la frigider și consumă în 24 de ore.

Rețetă demonstrativă, cu rol orientativ.